核桃是一种常见的坚果食品,富含多种营养物质,对于人体健康有很多好处。然而随着农业现代化程度越来越高,农药的使用量也越来越大。核桃中往往会残留一些农药残留物。这些农残对人体健康有一定的危害,因此进行农残检测以确保食品的安全性就显得尤为重要。我们可以通过检测成分、添加剂、金属、微生物、营养成分、农药残留、等来判定核桃的品质,而核桃的样品前处理技术是检测分析的关键步骤。
核桃的成分分析。
*刀式研磨仪+不锈钢刀头+塑料杯+普通顶盖
实验过程:
取10g的整个核桃放入机器进行研磨,研磨2分钟后核桃被切割成2mm左右颗粒样品。
实验注意事项:
因物料容易堵网,所以选择带高配超声超细筛分仪。如取样小,可以处理的更加细。
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